logo_transparent_background

Mat & smakresor
 

mat & dryck från Italien, Valle brembana är ostens dalgång med små lokala mejerier, vin i Franciacorta, italiens svar på champagne & sPA qc tERME

BLANDADE BILDER FRÅN TIDIGARE MAT & SMAKRESOR OCH EASY ACTIVERESOR

Spa QC Terme
Med varsam hand har de renoverat det gamla termalbadet. Här blandas det gamla kulturhistoriska arvet från tidigt 1900-tal med moderniter som passar dagens gäster. Lite bakom byns huvudgata och några trappsteg upp ligger den pampiga entrén med ett välkomnande lugn och en skön utsikt från de stora utomhuspoolerna. Inne döljer sig flera våningar med vatten i alla former; duschar, bubblor, fotbad, varma bassänger och bastuar av alla de slag. Relaxavdelningen tar inspiration från dalgången med olika rum som har teman såsom eld, vatten, is, berg och byns historia.

Mat & smak i Valle Brembana.
I Valle Brembana är det, förutom klassiker som vedugnsbakad pizza och välkända italienska rätter, lokal mat från bergen som dominerar. Polenta, Pizzoccheri och Casoncelli är alla "Bergamaski" De små lokala producenterna gör husets ost, egna korvar och charkuterier. Valle Brembana är känd för sina ostar, Branzi och Taleggio är de mest namnkunniga. Här finns mängder av marknader och fester och de har ofta tema från naturen; äpple, honung, tryffel och kastanjer.

VIN I VÅR NÄRHET
Bergamos vinområde kallas Valcalepio och bjuder in till ett spännande rött vin, lätt men med stor karaktär. I området hittar vi edet enda DOP-märkta söta röda Moscatovinet och i området mellan Bergamo och Brescia hittar vi Italiens svar på  franska Champagne - Franciacortan. Franciacorta, tillverkat enligt "il metodo classico" eller som vi säger Champagne-metoden och har en mycket spännande framtid.
Vi åker till vår granne i norr, dalgången Valtellina och hittar vinodlingarna på solsidan mot Schweiz. Vinhusen är små och producerar vin av högsta klass och använder nästan uteslutande druvan Nebbiolo, den hittar man nästan bara här och i området Piemonte. Till sina finaste viner använder de den klassiska metoden med att pressa torkade druvor för att få sötma och smak.

CYKEL- & VANDRINGSUTFLYKTER
På våra Easy Active resor tar vi oss fram med cykel eller till fots. Enklare cykelturer på asfaltsvägar eller till fots mot någon av våra närmste bergstoppar. Vandring- och cykelturer anpassas och kan till exempel passera något av våra lokala mejerier eller den fina byn Cornello dei Tasso som var en av dalgångens mest strategiska byar under Venezianertiden och handeln med europa. 
Cykelbanan längs med floden Brembo är den gamla järnvägen som numer kommer många till nytta. Den leder till Bergamo stad och vi cyklar gärna på dagsutflykt in till Bergamo för att uppleva den charmiga staden med vår guide Helen. Helen lotsar oss genom Bergamos gränder och berättar historien om området och staden, från Romartiden, via Venezianerna och Mussolini till nutid och vardag.

SarasItaly - SG Turismutveckling AB | 24016 San Pellegrino Terme, BG Italien

426 53 Västra Frölunda Sverige | +46 705 222 376 | +39 334 906 7528
org nr: 556888-5601    |    info@sarasitaly.com     |    www.sarasitaly.com

Vi har ordnat resegaranti hos Kammarkollegiet
Att vi har ordnat med resegaranti innebär att du kan få ersättning om någon del av din paketresa eller sammanlänkade researrangemang blir inställd om vi skulle drabbas av insolvens.
Att vi har ordnat med resegaranti betyder att du har rätt till ersättning för den del av paketresan eller sammanlänkade researrangemanget som vi ansvarar för och som inte har fullgjorts.
Här kan du kontrollera att vi har resegaranti