logo_transparent_background

Mat- & smakresa, Italien, Bergamo & San Pellegrino Terme

Att smaka på lokala delikatesser och vardagsmat är ett fantastiskt sätt att resa, lära och utforska ett nytt område. Italien har en fantastisk matkultur och många har egna favoriter som caprese, pasta vongole och pizza. 

På denna resan djupdyker vi i de lokal produkterna från vårt eget område, norra Italien och alperna, Orobiebergen. Här produceras ostar av alla sorter, det bryggs öl, och hålls fester för årstidens alla produkter.
Vi möter stolta entreprenörer som brinner för mormors recept och tillvägagångssätt och vi får både smaka och vara delaktiga. I vår närhet odlas druvor efter champagne-metoden och ger ett av Italiens mest oupptäckta produkter - Franciacortan!

Följ med på en mat- och smakresa där säsongen sätter sin prägel på utflyktsmålen!

PROGRAMMET VARIERAR NÅGOT BEROENDE PÅ ÅRSTID, VÄDER OCH VIND...

Dag 1.
Välkomna till San Pellegrino Terme.

Efter transfer från flygplatsen så är ni välkomna att checka in på ett av stadens charmiga familjeägda hotell som ligger på det lilla torget. På hotellet möts vi under eftermiddagen för en promenad i staden där ni får höra lite om kurortshistorien som genomsyrar San Pellegrino än idag.. En aperitivo på torget och sedan en promenad till ölbryggeriet. Bryggarmästaren visar oss bryggeriet, vi smakar deras ölsorter och äter sedan vår middag på bryggeriets restaurang i byn.
Mat som ingår: Aperitivo, kvällsmiddag på bryggeriets restaurang inkl vin, vatten & kaffe till maten

Dag 2. Kaffe & Sötsaker och de härliga bergen med övernattning och genuin mat från trakten.
Vi startar dagen med sötsaker på vårt konditori eller vår glassbar och får se hur tillverkningen går till.  Vi  packar en övernattningsväska och beger oss upp i bergen. Till fots eller med hjälp av Jeeptransport, kommer vi upp på 1500 m höjd.  Aktivitet beroende på säsong & väder! Tema Ost med besök hos producenter och lokala mejerier med visnig och provsmakning. Vårresa: Latteria Sociale, Valtorta - besök och visning. Sommarresa: Hälsar vi på hos familjen Locatelli, som sommartid traditionsenligt har sina djur betandes på bergssluttningarna och ängarna i området. Här produceras osten direkt på plats i Baitan, djurstallet/sommarhuset och vad passar bättre än att smaka ost, salami och ett glas vin med strålande utsikt över berg och dalgång? Höstresa: Latteria Sociale, Valtorta - besök och visning
Vi stannar i bergen över natten och sover på klassiskt Rifugio, vandrarhem. Här serverar familjen traditionell mat från bergsregionen och vi blir mätta, belåtna och somnar gott med bergen utanför dörren.
Mat som ingår: Frukost, ostprovning, rustik kvällsmiddag på Rifugio inkl vin, vatten & kaffe till maten

Dag 3. Passionerad frukt- och bärodlare och lunch på Agriturismo med produkter och recept från egna gården.
Efter frukost säger vi hej då till Rifugio Casari och beger oss ner i dalgången igen. Idag hälsar vi på hos ekologiska frukt- och bärodling i San Giovanni Bianco. Här odlas bär och frukt som ger sylt, marmelad och härliga tillbehör till maten - den lokala parucchen, spenaten, är spänande.  Vi passerar den historiska byn Cornello dei Tasso, skattestationen från tiden då Venedig var tongiivande i handelsstrukturen i Europa. Vår gamla handelsväg Via Mercatorum var en viktig del i utbytet mellan norra och södra Europa. Postsystemet med frimärke som vi använder än idag, har fått ett eget litet museum i byn. Längre ner i dalgången väntar storslagen lantgårdslunch på Agriturismo Ferdy. Ferdy själv har vigt sitt liv till att hålla liv i traditioner, byggnadssätt och områdets djur och växter och har skapat en genuin gård med en högklassisk restaurang. Här äter vi en härlig lunch och har vi tur med vädret så är det uppdukat under träden i parken och vi kan njuta länge av både mat & dryck. Den som vill handlar med sig deras fantastiska produkter från butiken. På eftermiddagen är vi i San Pellegrino Terme igen och ni har en lugn kväll på egen hand*
Mat som ingår: Frukost, lunch på Agriturismo inkl vin, vatten & kaffe till maten

* Här finns tid för ett härligt kvällsbesök på Spa QC Terme, kontakta oss för mer information vid bokning


Dag 4. Dryckernas dag, sött, starkt och bubblor av världsklass.
Idag är det dryckernas dag och vi beger oss till området kring Bergamo, Iseo och mot Brescia. Vi tar oss till Franciacorta, ett spännande vinområde som producerar den italienska champagnen "Franciacortan". Det produceras bubblor i allra högsta klass av ett hundratal producenter som uppfyller de höga kvalitetskraven. Men vi börjar baklänges och ser vart druvresterna tar vägen - jo till destilleriet där de blir till de starka dropparna Grappa. Familjeföretaget Peroni med farmor i spetsen producerar prisbelönt Grappa och vi ser hur det går till och får självklart smaka deras stora och varierande utbud. Sedan är det dags att övergå till bubblor, lunch och Franciacorta. Maten intas på någon av vingårdarna och avrundas med en visning i produktionen där vi lär oss om "il metodo classico" - champagnemetoden. 
Efter lunch och bubblor åker vi mot dalgången igen och passerar Scanzorisciate och passar på att stanna till hos de Toma, familjen som gör en prisbelönt Moscato di Scanzo, det spännande röda vinet, perfekt till en chokladdessert!  
Kvällen i San Pellegrino Terme är fri att avnjuta som ni vill med mat & dryck.

Mat som ingår: Frukost, lunch på vingård inkl Franciacorta, vatten & kaffe och provningar

Dag 5. Avresa från San Pellegrino Terme
Beroende på era flygtider anpassas transfer till er flygplats. Finns tid så är Bergamo stad charmig och perfekt att strosa runt, avnjuta en kalldryck på piazzan för att sedan ta flygbussen (15 min) till flygplatsen. För er som åker direkt till flyget stannar vi gärna och fyller på ert ostförråd på vägen så att några av era favoriter får följa med hem igen.
Vill ni stanna ytterligare dagar så hjlper vi er gärna med tips och boende, kanske en hyrbil för att själva åka runt och fortsätta utforska områdets godsaker. 
Mat som ingår; Frukost
 

RESEDATUM 2020

APRIL: 18-22
JUNI:   13-17
JULI:    11-15
SEPT:    5 -9

LÄNGD:  4 NÄTTER

PRIS: 1360.00 €

TYP AV RESA:
AKTIVITETSNIVÅ:
GRUPP:

MAT & SMAK
1 : 1
4-12 PERSONER

MINIMIANTAL DELTAGARE
Vi ställer sällan in resor eftersom vi älskar att visa er vårt område och njuta av god mat & dryck. Om det mot förmodan skulle ske att vi ställer in en resa kommer resenären att erbjudas att genomföra resan exklusivt mot pristillägg, välja en annan resa eller avboka resan och få tillbaka alla pengar, inklusive anmälningsavgiften. Om resan ställs in meddelas detta senast 30 dagar före avresa.
PROGRAMÄNDRINGAR
Programmet kan komma att ändras pga yttre omständigheter som t ex vädrets lämplighet för aktiviteten. För Mat & smakresan är programmet variabelt efter årstiden
BOENDE
Vi bor på B&B eller hotell*** i charmiga San Pellegrino Terme. Ni har gångavstånd till Spa QC Terme och i orten finns ett normalt service utbud och lokalbussen från Bergamo är direktbuss och tar ca 35 min.
FÖRSÄKRINGAR
Glöm inte att titta över dina försäkringar för de aktiviteter som ingår i resan. Vänligen ta med er EU's sjukvårdskort som du får via försäkringskassan.

DETTA INGÅR
* Transfer från och till rekomenderade flygplatser eller station. 
* Del i två- trebäddsrum, hotell***, 3 nätter inkl frukost.
* Del i flerbäddsru på Rifugio i bergen, 1 natt inkl kvällsmiddag & frukost  
* 2x lunch med dryck till maten
* 1x lunch på vingård i Franciacorta
* 1x välkomstmiddag med dryck till maten
* Alla utflykter och besök, provningar och smaker.
* Transfer till och från våra utflykter
* Svensk turledare på våra utflykter

INGÅR EJ
* Resa till Italien med tåg, bil eller flyg.
* Kvällsentrè på Spa QC Terme (förboka gärna)

MAT & SMAKRESA
ITALIEN - BERGAMO
FRANCIACORTA

4 nätter

Pris från:  1360.00 €

Flyg ingår inte i priset.

Det ingår inte flyg eller annat färdsätt till resans start, transfer ingår och vi hämtar er på flygplatsen/tågstationen. Vi rekomenderar flygplatsen Bergamo/Orio al Serio och som alternativ Milano/Linate eller Milano/Malpensa. Ryanair flyger till Bergamo från de flesta större europeiska städerna, Easy Jet från Stockholm och Köpenhamn till Milano. Även Lufthansa har flighter till Bergamo. Du ansvara själv för din flygresa och dess avbokningsmöjligheter. Resan görs med ett minimum av deltagare och kan ställas in senast 30 dagar innan avresa. Sker detta får du alla inbetalade pengar tillbaka inkl bokningsavgiften.

 

BOKA DIN MAT- & SMAKRESA, 4 NÄTTER

Uppgifterna som samlas in sparas i syfte att upprätta ett ekonomiskt underlag och kan när som helst efter avslutat resa eller när det anses möjligt ur ett juridiskt perspektiv, kontakta oss för att radera dina uppgifter. Uppgifterna samlas in för ändamålet att boka logi, kost och utrustning för resan som du anmäler dig till och för att vi skall kunna informera dig om din resa och via nyhetsbrev, om kommande resor som vi tror att du tycker om. du kan när som helst begära att uppgifterna raderas och avsluta din prenumeration på nyhetsbrevet. 

 

  • Välj datum för din MAT & SMAKRESA

  • Jag reser med vänner och vill dela rum med:
  • På Rifugio i bergen sover vi i flerbäddsrum
  • Jag har koll på mina försäkringar för den aktivitet som resan gäller och mitt försäkringsbolag är:

SarasItaly - SG Turismutveckling AB | 24016 San Pellegrino Terme, BG Italien

426 53 Västra Frölunda Sverige | +46 705 222 376 | +39 334 906 7528
org nr: 556888-5601    |    info@sarasitaly.com     |    www.sarasitaly.com

Vi har ordnat resegaranti hos Kammarkollegiet
Att vi har ordnat med resegaranti innebär att du kan få ersättning om någon del av din paketresa eller sammanlänkade researrangemang blir inställd om vi skulle drabbas av insolvens.
Att vi har ordnat med resegaranti betyder att du har rätt till ersättning för den del av paketresan eller sammanlänkade researrangemanget som vi ansvarar för och som inte har fullgjorts.
Här kan du kontrollera att vi har resegaranti